utorok, 8. marca 2011

Homemade tortillas

Načo kupovať, keď sú úplne jednoduché na prípravu a chutia ešte lepšie ako tie z obchodu :)

Prísady:
2 šálky múky
1/2 čl morskej soli
1/2 čl prášku do pečiva
1 - 2 PL olivového oleja
3/4 šálky teplej vody

Postup :
Z uvedených surovín si vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 20 minút odpočinúť :) Potom si vyvalkáme tortilly a pečieme ich na rozohriatej suchej panvici.

Ja som ich plnila so špenátom, sušenými paradajkami , baby mrkvou a syrom .. Do panvice dáme sušené paradajky aj s troškou oleja , špenátové listy, pór a baby mrkvu. Na ešte teplú tortillu dáme syr ( v mojom prípade parmezán) Navrstvíme zeleninu, na vrch poukladáme pár lístkov bazalky , zavinieme a papkáme.

2 komentáre:

  1. Dobry den, mozem sa spytat akej muky? Vdaka.
    Marlenka

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Marlenka dobry den prajem. 1 šálka hladkej a 1 šálka polohrubej múky. Pekný deň

    OdpovedaťOdstrániť