....trošku zdĺhavé na prípravu ale tá chuť stojí zato ;)
Prísady :
200 g kokosovej múčky
200 g kondenzovaného mlieka
200 g pr.cukru
125 g masla
75 ml vody
120 g jemne nasekaných mandlí
vanilkový a mandľový extrakt
kokos na obalovanie guličiek
lieskovce alebo mandle na plnenie
Postup:
Vypracujeme si cesto, ktoré dáme aspoň na hodinu do chladničky. Po hodine sa môžme pustiť do tvarovania guličiek , malou lyžičkou odoberáme cesto vložíme oriešok a vytvarujeme guličku. Obalíme v kokose a môžeme degustovať :D
sobota 29. januára 2011
piatok 28. januára 2011
Lahodná čučoriedková pena
Prísady:
1 konzerva kondenzovaného mlieka
1 šlahačka
1 šálka šťavy z čučoriedok
3 plátky želatíny
čučoriedky
Postup:
Šťavu privedieme k varu , zamiešame do nej napučanú želatínu a necháme vychladnúť.
Vyšlaháme si šlahačku. Potom si šťavu zmiešame s kondenzovaným mliekom. Nakoniec to všetko zmiešame spolu so šlahačkou pridáme čučoriedky , naplníme do pohárikov..a čakáme pokým nám dezertík nestuhne :)
1 konzerva kondenzovaného mlieka
1 šlahačka
1 šálka šťavy z čučoriedok
3 plátky želatíny
čučoriedky
Postup:
Šťavu privedieme k varu , zamiešame do nej napučanú želatínu a necháme vychladnúť.
Vyšlaháme si šlahačku. Potom si šťavu zmiešame s kondenzovaným mliekom. Nakoniec to všetko zmiešame spolu so šlahačkou pridáme čučoriedky , naplníme do pohárikov..a čakáme pokým nám dezertík nestuhne :)
Špagety s krevetami a sušenými paradajkami
Prísady:
špagety
krevety
sušené paradajky
cesnak
bazalka
olivový olej
Postup:
Vyvaríme si špagety. Krevety si pripravíme na cesnaku pokvapkáme citrónom. Keď sú hotové, pridáme k nim sušené paradajky. Zmiešame všetko spolu so špagetami, natrháme bazalku, pokvapkáme ol.olejom a výborné jedlo je na svete :))) Ešte posypať parmezánom a hotovo.
Nič zložité ale prudko jedlé
špagety
krevety
sušené paradajky
cesnak
bazalka
olivový olej
Postup:
Vyvaríme si špagety. Krevety si pripravíme na cesnaku pokvapkáme citrónom. Keď sú hotové, pridáme k nim sušené paradajky. Zmiešame všetko spolu so špagetami, natrháme bazalku, pokvapkáme ol.olejom a výborné jedlo je na svete :))) Ešte posypať parmezánom a hotovo.
Nič zložité ale prudko jedlé
Pancakes with ginger curd
Výborný a hlavné rýchly obedík alebo večera : -)
Pancakes
125 g polohrubej múky
1 vajíčko
1 PL masla
2 PL kryštálový cukor
4 PL oleja
prášok do pečiva
150 ml mlieka
Ginger curd
šťava z 2 pomarančov
1 PL citrónovej šťavy
1 vajce
2 žĺtky
1/4 šálky kryštálového cukru
1 PL kukuričného škrobu
4 PL rozpusteného masla
štipka soli
zázvor
škorica
POSTUP :
Nie je to nič zložité, všetky prísady na pancakes/lievance/ zmiešame a na panvici upečieme :)
Ginger curd si pripravíme tak, že šťavu, vajcia a cukor vyšlaháme a potom pridáme škrob. Varíme na miernom ohni keď nám to začína hustnúť pridáme zázvor, škoricu - každý podľa chuti, keď to chcete mať viac štiplavé, pridajte si viac zázvoru :-) . Na koniec pridáme ešte roztopené maslo a premiešame necháme zovrieť a ginger curd je na svete : ) Dáme ho do uzatvárateľnej nádoby a uložíme do chladničky. Môžeme ho použiť nie len na lievance, ale tiež aj na palacinky, sladký chlebík alebo ako plnku do torty.
Lievance si natrieme ginger curdom poukladáme na seba a prelejeme medom.
DOBRÚ CHUŤ
Pancakes
125 g polohrubej múky
1 vajíčko
1 PL masla
2 PL kryštálový cukor
4 PL oleja
prášok do pečiva
150 ml mlieka
Ginger curd
šťava z 2 pomarančov
1 PL citrónovej šťavy
1 vajce
2 žĺtky
1/4 šálky kryštálového cukru
1 PL kukuričného škrobu
4 PL rozpusteného masla
štipka soli
zázvor
škorica
POSTUP :
Nie je to nič zložité, všetky prísady na pancakes/lievance/ zmiešame a na panvici upečieme :)
Ginger curd si pripravíme tak, že šťavu, vajcia a cukor vyšlaháme a potom pridáme škrob. Varíme na miernom ohni keď nám to začína hustnúť pridáme zázvor, škoricu - každý podľa chuti, keď to chcete mať viac štiplavé, pridajte si viac zázvoru :-) . Na koniec pridáme ešte roztopené maslo a premiešame necháme zovrieť a ginger curd je na svete : ) Dáme ho do uzatvárateľnej nádoby a uložíme do chladničky. Môžeme ho použiť nie len na lievance, ale tiež aj na palacinky, sladký chlebík alebo ako plnku do torty.
Lievance si natrieme ginger curdom poukladáme na seba a prelejeme medom.
DOBRÚ CHUŤ
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)