štvrtok, 21. apríla 2011

Čokoládové mini tarteletky s mascarpone a višňovým ragú

 


Prísady :
Cesto: 12 PL masla
             6 PL pr.cukru
             6 PL kakaa
            1 1/2 šálky  hl.múky
            štipka soli

Náplň:  mascarpone
            vanilkový struk
            hnedý cukor

Ragú:  odkôstkované višne
           badián
           cukor
           škorica
           kukuričný škrob

Postup:
Všetky prísady na cesto spolu zmiešame a vzniknuté cestíčko dáme do chladničky na cca pol hodinku. Potom ním naplníme košíčky na tarteletky a dáme piecť. Medzi tým si pripravíme krém a to tiež velmi jednoducho zmiešaním všetkých ingrediencií. Keď máme tarteletky upečené, necháme ich vychladnúť a potom naplníme krémom. Môžete ich papať len tak alebo si k nim pripraviť ešte ragú , ako som spravila ja, bude to zaujímavejšie. Višne si dáme do malého hrnčeka, pridáme badián(celý), škoricu , cukor a podlejeme troškou vody. Necháme trošku povariť a zahustíme troškou škrobu. A máme hotovo :)

Dobrú chuť

        

4 komentáre:

  1. Natalka mas to tu krasne... tusim som prva..... zatial som len tak pozrela par fotiek ale naozaj krasne.... drzim ti palce.... urcite budem sledovat tvoj blog a aj nieco pripravovat na papanie .... super...

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Veronika dakujem krasne za mily komentarik ..budem rada ak nieco vyskusas :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Tak toto vyzera byt hriesne dobre. Aj mne sa u teba paci, uz ta budem sledovat:)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Jéj velmi pekne ďakujem :) Ono to aj hriešne dobré je :)))

    OdpovedaťOdstrániť