štvrtok 21. apríla 2011
Čokoládové mini tarteletky s mascarpone a višňovým ragú
Prísady :
Cesto: 12 PL masla
6 PL pr.cukru
6 PL kakaa
1 1/2 šálky hl.múky
štipka soli
Náplň: mascarpone
vanilkový struk
hnedý cukor
Ragú: odkôstkované višne
badián
cukor
škorica
kukuričný škrob
Postup:
Všetky prísady na cesto spolu zmiešame a vzniknuté cestíčko dáme do chladničky na cca pol hodinku. Potom ním naplníme košíčky na tarteletky a dáme piecť. Medzi tým si pripravíme krém a to tiež velmi jednoducho zmiešaním všetkých ingrediencií. Keď máme tarteletky upečené, necháme ich vychladnúť a potom naplníme krémom. Môžete ich papať len tak alebo si k nim pripraviť ešte ragú , ako som spravila ja, bude to zaujímavejšie. Višne si dáme do malého hrnčeka, pridáme badián(celý), škoricu , cukor a podlejeme troškou vody. Necháme trošku povariť a zahustíme troškou škrobu. A máme hotovo :)
Dobrú chuť
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Natalka mas to tu krasne... tusim som prva..... zatial som len tak pozrela par fotiek ale naozaj krasne.... drzim ti palce.... urcite budem sledovat tvoj blog a aj nieco pripravovat na papanie .... super...
OdpovedaťOdstrániťVeronika dakujem krasne za mily komentarik ..budem rada ak nieco vyskusas :)
OdpovedaťOdstrániťTak toto vyzera byt hriesne dobre. Aj mne sa u teba paci, uz ta budem sledovat:)
OdpovedaťOdstrániťJéj velmi pekne ďakujem :) Ono to aj hriešne dobré je :)))
OdpovedaťOdstrániť