Pri tých všetkých "novodobých" receptoch by som takmer zabudla na túto starú dobrú klasickú bublaninu. Ešteže mi ju pripomenulo nové vydanie Apetitu.
Šlahačková bublanina so sezónnym ovocím:
400 ml smotany na šlahanie
200 g cukru
1 vanilka
nastrúhaná kôra z citrónu
5 vajec
450 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
rôzne sezónne ovocie na vrch ja som použila maliny a višne
Postup:
Trúbu si predhrejeme na 200 st. V miske si zmiešame smotanu, cukor, vanilku, kôru z citróna a vyšlaháme do polotuha. Potom postupne pridáme vajcia, múku a kypriaci prášok. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie . Na cesto poukladáme ovocie ( ak je ovocie kyslejšie posypeme cukrom) a dáme piecť. Môžeme podávať so šlahačkou, kyslou smotanou alebo ako v našom prípade s levandulovo višňovým džemom. Mňam! :)
Dobrú chuť!
Ahoj :-) na tvůj blog jsem dnes narazila náhodou a hned jsem si jej zamilovala... Je plný inspirace a dobrého jídla :-). Já taky rozjíždím blog, ale je teprve v plenkách, tak tě zvu na návštěvu... Jinak jen tak dál... hodně povedených jídel!!!
OdpovedaťOdstrániťJééj veľmi pekne ďakujem za takýto krásny komentárik a pochvalu..určite navštívim aj ten tvoj!! :)
OdpovedaťOdstrániťkrásny blog, Natali, a Apetit - to je nekonečný zdroj inšpirácie aj pre mňa :)))
OdpovedaťOdstrániťPS: Bublanina vyzerá úžasne, kričí "zjedz ma" :))) asi sa po nej iba zaprášilo, však? pekný dník
Veru tak...bola výborná ..len tie kilečká navyše nie sú nič moc :))
OdpovedaťOdstrániťNatali, tuto bublaninu so smotanou poznam. Mam sice iny pomer surovin. Velmi casto som ju pekavala, ked boli deti male. Volali sme ju bublanina Jedna, dva, tri, styri:) Podla poctu ingrediencii. Potvrdzujem, ze je vyborna a ostatnym doporucujem vyskusat.
OdpovedaťOdstrániťTuhle pochoutku budu muset určitě vyzkoušet a myslím, že zmizí z pekáčku stejně rychle, jako u vás ;-).
OdpovedaťOdstrániťVivi
Vivi: o tom nepochybujem je naozaj výborná! :) budem rada ak ju vyskúšaš
OdpovedaťOdstrániťúžasný blog..musím sledovať :)) a tá bublanina vyzerá neskutočne mňaaam :D
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Mia :)
OdpovedaťOdstrániťVyborna bublanina!
OdpovedaťOdstrániť