Pancakes
125 g polohrubej múky
1 vajíčko
1 PL masla
2 PL kryštálový cukor
4 PL oleja
prášok do pečiva
150 ml mlieka
Ginger curd
šťava z 2 pomarančov
1 PL citrónovej šťavy
1 vajce
2 žĺtky
1/4 šálky kryštálového cukru
1 PL kukuričného škrobu
4 PL rozpusteného masla
štipka soli
zázvor
škorica
POSTUP :
Nie je to nič zložité, všetky prísady na pancakes/lievance/ zmiešame a na panvici upečieme :)
Ginger curd si pripravíme tak, že šťavu, vajcia a cukor vyšlaháme a potom pridáme škrob. Varíme na miernom ohni keď nám to začína hustnúť pridáme zázvor, škoricu - každý podľa chuti, keď to chcete mať viac štiplavé, pridajte si viac zázvoru :-) . Na koniec pridáme ešte roztopené maslo a premiešame necháme zovrieť a ginger curd je na svete : ) Dáme ho do uzatvárateľnej nádoby a uložíme do chladničky. Môžeme ho použiť nie len na lievance, ale tiež aj na palacinky, sladký chlebík alebo ako plnku do torty.
Lievance si natrieme ginger curdom poukladáme na seba a prelejeme medom.
Same dobrotky. Tak som sa u teba napraskala , ze az. No na noc nie prave najlepsie riesenie.:)
OdpovedaťOdstrániťAch nie je veru, ale raz za čas by sa nám nič nestalo .. či? :) Ešte raz ďakujem za pochvalu veľmi ma to potešilo..
OdpovedaťOdstrániť